原文/《亿欧》记者刘竞宇,本文稍有修改

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食行生鲜创始人张洪良

食行生鲜确认完成由天图领投、协立投资跟投的新一轮融资,融资金额为2.9亿元。此前,已经完成A、B轮2.25亿、C轮2.49亿,含本轮2.9亿在内,总融资金额已超过7.6亿元。

食行生鲜专注于解决老百姓日常买菜难题,独创“到柜模式”:通过手机下单,小区冷柜自提,大幅降低了菜品损耗和物流成本,使手机买菜比传统菜场更便宜、更便捷,选择也更丰富。

食行生鲜目前已进入苏州、无锡、上海三座城市,运营有超过2000个社区站点,全部采用自主知识产权的有源制冷,冷藏柜内温度保持在3-8摄氏度,冷冻柜内温度保持在-18摄氏度。平均日订单量超过6万单,并在苏州实现首个城市盈利。接下来将步步为营实现其它城市的盈利。

食行生鲜CEO张洪良表示,新一轮融资之后,食行生鲜将复制苏州发展模式,发挥苏沪经济半小时的区域优势,加大上海等地基础设施投入力度,发挥自身供应链优势,立足苏州,将上海、无锡等长江三角洲区域连成一片。

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随着生鲜电商之战逐渐降温,行业大格局基本定型,留下的玩家也变得更加理性。张洪良告诉亿欧,伴随着此轮融资,食行生鲜也会进行一些较大调整,以促进从原先的外延式增长转向更有质量和效率的内涵式增长。

食行生鲜的自提柜模式一直被认为是最具效率、最符合消费者“买菜”习惯的,为了契合这一高频需求、教育用户“上网买菜”,食行此前都采取零门槛免运费的方法。但随着单量快速增长,某些点位、某些时间段开始出现爆仓情况,因此,食行认为应该适时收取运费,来提升整个系统运作的效率。目前采用的收费方法是:29元以上免运费,不满29元收取3.5元运费。对比天猫超市88元以下收20元运费,此次调整后的门槛和费用依然比较亲民,“只给用户一点小小的压力”。

在苏州测试两周后,运费调整的正面效果比较明显。“受影响的用户不到3.5%,同时周活跃用户连续两周增长。”更重要的是,在负面影响最小化的同时,促成用户的并单习惯。张洪良告诉亿欧,测试中用户客单价明显提升,达到50元以上。

在服务环节,食行会针对会员体系进行升级,在此前的会员等级上增加付费会员服务,付费会员会享有更优惠的折扣,更精致的包装和更好的物流服务,在取货柜位置等细节也会得到更优服务。

在产品质量上,食行生鲜引入基地直采模式,从生产源头进行把控。与上海市等地政府合作,以“订单式农业”的方法,在产品规格、质量、包装等各方面对供应商进行引导。此外,食行生鲜还以自建、投资实验室等方式建立了一套食品安全检验体系,每年可检测超过一万批次样品。

经历过生鲜电商之战的洗礼,食行生鲜一直坚持自提柜模式,到现在已经更加自信。据张洪良介绍,食行生鲜在苏州地区已经实现了连续两个月盈利,这其中也包括了技术团队等后端成本,自提柜模式已经被证明是成功的。随着订单规模增大、点位更加密集,全局盈利也在可期的时间内。张洪良预测,在苏州的物流体系支撑下,无锡市场在400个点位时即可盈利;而庞大的上海市场则需要2500个,目前已经布局1200个。

盒马、缤果盒子等新零售业态在今年抢了不少风头,在品类上也与生鲜电商有不少重合,尤其是近期爆发的无人值守货架,更是吸引了易果、每日优鲜等玩家入场。对此,张洪良认为,食行生鲜在“到家”、“到店”之外开创的“到柜”模式,在效率与用户体验取得了比较好的平衡,一方面在线上无限货架的优势下保证了足够多的选择,另一方面自提柜模式的时效、保险等方面体验也足够好,非常契合“买菜”这个需求,不会受到冲击。

食行生鲜大事记:2011年-进行市场调研。2012年-创始人自筹天使轮资金。在苏州设立第一个冷柜。

2014年3月-获得协立资本4500万人民币A轮融资,发展到100个站点,进入上海市场。

2015年5月-获得1.8亿人民币B轮融资,由天图资本领投、协立资本、易孚泽资本跟投。

2016年4月-获得2.49亿元C轮融资,由江苏省毅达资本领投。

2017年9月-获得2.9亿元C+轮融资,由天图资本领投、协立资本跟投。

 

协立投资观点:

协立投资一直深度陪伴食行的成长,从A轮开始坚持连续投资食行生鲜。食行模式综合考虑生鲜行业特点和痛点,权衡打造新型生鲜供应价值链,在企业能够盈利的前提下,使广大用户可以消费更新鲜、更安全、更便宜、更丰富、更便捷的生鲜产品。